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Sazonador cajún (R. USA)


Los comienzos nunca fueron fáciles, pero estoy dispuesto a que este blog sea un buen recetario en el que todos vosotros podáis encontrar recetas, consejos y sitios para recrearos gastronómicamente, (yo y mis frases) Bueno, la receta que es lo que os interesa… (yo soy un mero intermediario aquí jeje). Hoy vamos a por una receta del otro lado del charco. Nos sirve para muuuuchas cosas, os presento al señor cajún, una gran base para muchas recetas. Vamos al lío.

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INGREDIENTES: (para usar bastantes veces)

 1 cucharadita de pimienta negra molida

2 cucharaditas de laurel molido

1/2  cucharadita de ajo molido

1/2 cucharadita de tomillo

1 cucharadita de cebolla molida

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita y media de pimentón picante

3 cayenas (de las pequeñas 1cm)

2 cucharaditas de pimentón dulce

1/2 cucharadita de cominos

1/2 cucharadita de mostaza molida

1/4 cucharadita de sal fina


UTENSILIOS QUE VAS A NECESITAR:
 Mortero
Bote para guardar

 PASOS A SEGUIR:
    1. Es una preparación muy sencilla, solo tenemos que moler todas las especias y mezclar.
    2. Guardar en un bote en nuestro especiero.

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 RECOMENDACIONES:

  1. Puedes hacer tanto como quieras, ya que las especias son fáciles de guardar y duran mucho
  2. Puedes usarlo para hacer arroces, carnes, patatas, una infinidad de ideas.

FOTOS:

 

 

Bueno os gusto la receta de hoy? más sencilla imposible. Os veo el próximo y por supuesto si os gustó espero que pongáis algún comentario.



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